07 de novembro de 2017

Maionese

admin

A verdadeira maionese caseira.

  • Ingredientes
  • 2 ovos cozidos São Pedro
  • 1 ovo cru São Pedro
  • Óleo ate dar o ponto
  • Sal a gosto
  • Limão a gosto

Separe as gemas dos ovos São Pedro e coloque em um recipiente redondo.
Misture com uma colher e bata, acrescentando o óleo em fio, até dar o ponto de desgrudar do fundo da tigela.
Levante a colher e se a massa não cair está no ponto
Depois coloque sal e umas gotas de limão se desejar uma maionese mais clara.
Sirva na salada de sua preferência

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