12 de dezembro de 2017

Quiche de Cebola

admin

Receita para server em ocasiões especiais ou no lanche da tarde

  • Ingredientes
  • 1¼ xícara farinha de trigo
  • ½ colher (chá) sal
  • 100g manteiga, gelada e cortada em pedacinhos
  • 1 cebola da sua preferência cortada em tiras
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de queijo mussarela
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • 200g de creme de leite
  • 3 gemas São Pedro
  • Pimenta do reino a gosto

Em uma tigela, misture a manteiga e vá juntando a farinha aos poucos, até virar uma farofa. Vá colocando a água e a farinha até a mistura virar uma massa compacta. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse algumas vezes, só até ficar homogênea. Cubra uma forma rasa com a massa, e faça furos nela com o garfo. Pré-asse a massa por 15 minutos no forno a 180 graus, retire e deixe esfriar.

Em uma frigideira, doure a cebola na manteiga com o açúcar e o sal. Deixe caramelizar por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela, misture os queijos, o creme de leite, as gemas São Pedro. Tempere com o sal e a pimenta e junte a cebola. Recheie a torta com o creme e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a quiche fique firme no centro e passe no teste do palito.

Seja um Revendedor

Cadastre seu email e receba mais informações

Pessoa Física Pessoa Jurídica

*E-mail:

*Razão Social:

*Nome Fantasia:

*Endereço Completo:

*Referência:

*Cidade/UF


*CNPJ:

*Inscrição Estadual:

*Telefones:

Produto em interesse

*E-mail:

*Nome:

*Endereço Completo:

*Referência:

*Cidade/UF


*Data de Nascimento:

*RG:

*CPF:

*Telefones:

Produto em interesse